GLUTINE DI FRUMENTO IN POLVERE INSTANT SEITAN 120G
3,48€
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Marchio: La finestra sul cielo
Descrizione Prodotto
Per seitan fatto in casa.
Il Glutine di Frumento in Polvere – Instant Seitan Bio de La Finestra sul Cielo è un prodotto 100% vegan, pratico ed economico per preparare del buonissimo seitan fatto in casa, a base di glutine di frumento biologico, ricco di proteine vegetali utili per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Facile e veloce da utilizzare (tempo di preparazione: 10 minuti circa), racchiuso in una pratica bustina per un prodotto fresco e pronto all’uso.
INGREDIENTI
Glutine vitale di frumento*. *Biologico
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Cereali contenenti glutine
Soia
Sesamo
Sedano
Senape
CONFEZIONE
120g
CONSIGLI DI UTILIZZO
Dose per 4 persone (circa 359g di seitan).
Versate un bicchiere d’acqua (circa 125 cc) in una terrina.
Versateci sopra, mescolando molto bene con una forchetta per evitare che si formino grumi, 3/4 cucchiai colmi di Instant Seitan in polvere, finché l’impasto non ne assorbe più.
In una pentola portare a ebollizione 1,5 litri d’acqua a cui aggiungere 10 cm di alga Kombu, qualche pizzico di sale, zenzero, 3-4 cucchiai di salsa Tamari.
Dividete l’impasto in pezzi grossi come noci e appiattiteli bene con le dita per formare delle bistecchine; poi gettateli nell’acqua bollente.
Bollite a pentola coperta, fuoco al minimo rimestando ogni tanto per 30 minuti.
Conservate il seitan così ottenuto in frigorifero, immerso nell’acqua di cottura. (Questa acqua molto saporita e l’alga Kombu possono essere riutilizzate per preparare minestre, per cuocere cereali, ecc…)
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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Sacchetto: Plastica