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Marchio: La finestra sul cieloDa prugne Umeboshi. Vegan.
L’Acidulato di Umeboshi di La Finestra sul Cielo è un condimento salato che si utilizza come un normale aceto.
Essendo già salato, quando si usa per condire un’insalata è sufficiente aggiungere solo un poco di olio. L’acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi.
INGREDIENTI
prugne giapponesi (Prunus mume) 68%, sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens).
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Soia
Cereali contenenti glutine
CONFEZIONE
250ml
CONSIGLI DI UTILIZZO
Utilizzare insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale. Salsa per verdure: unite un cucchiaio di Tahin (crema di sesamo) a due cucchiaini di Acidulato Ohindo e mescolate bene. Usate per insaporire piatti di verdure ed alghe.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
RICICLA I TUOI RIFIUTI
Tappo: Metallo ALU41
Bottiglia: Vetro GL70
Versatore: Plastica LDPE4