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Esaurito
Marchio: La finestra sul cieloRicetta Vegan.
La soia è davvero un alimento incredibile e fonte di tanti prodotti ricchi di benefici. Lo Shoyu La Finestra sul Cielo è uno di questi: una salsa fermentata per 18 mesi in barili di legno con soia, grano e sale marino, che unisce la tradizione del mondo orientale alla ricchezza di un sapore inconfondibile, sempre più amato nella nostra cucina. Lo shoyu è un condimento più delicato rispetto il tamari, ideale da utilizzare a crudo per arricchire piatti di pasta e riso oppure sushi, insalate e verdure saltate in padella. In questo modo, la salsa shoyu manterrà intatte le sue proprietà, utili per la digestione e per l’equilibrio del pH. Un condimento perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana, grazie al contenuto elevato di proteine che completano il fabbisogno dell’organismo.
INGREDIENTI
Acqua, SOIA* (19%), FRUMENTO *, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). *da Agricoltura Biologica
CONFEZIONE
500ml
CONSIGLI DI UTILIZZO
Ideale per insaporire i cibi, sia in cottura che nel piatto.
Eccezionale l’abbinamento con il tofu.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
RICICLA I TUOI RIFIUTI
Tappo: Metallo ALU41
Bottiglia: Vetro GL71
Versatore: Plastica LDPE4