FARINA DI FARRO TIPO 0 1KG

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Descrizione Prodotto

Il farro è un prezioso cereale di antichissima origine, resistente alle malattie e alle infestazioni parassitarie. Ciò ne consente la coltivazione senza utilizzare concimi e antiparassitari. Il farro spelta è un antenato del grano tenero e viene macinato a pietra.
Possiede un elevato valore nutrizionale, infatti è ricco di proteine (circa 14%), vitamine A, B, C, E, sali minerali, calcio, potassio, magnesio, fosforo, acidi grassi polinsaturi, ferro, manganese e fibre, che favoriscono il regolare lavoro dell’intestino.

INGREDIENTI
Farina tipo 0 di farro Spelta*. *biologico.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Semi di sesamo
Soia

CONFEZIONE
1Kg

CONSIGLI DI UTILIZZO
Adatta per pane a corta lievitazione, sia con lievito madre sia con lievito compresso, torte morbide, crostate e biscotti. Ottima anche per la pizza.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C).

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Sacchetto: Carta

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