MANDORLA PELATA 200G
7,50€
29 disponibili
Marchio: Fattoria della Mandorla
Descrizione Prodotto
Mandorla di Toritto pelata non tostata, da cultivar Filippo Cea predominante con altre cultivar autoctone.
Queste mandorle pelate bio pugliesi sono perfette per preparare il latte di mandorla.
Essendo già prive della pellicina marrone (tegumento), basterà metterle in ammollo per almeno 5 ore, poi scolarle e frullarle con acqua. A piacere, è possibile filtrare la parte corpuscolare con un colino o un panno per alimenti.
Queste mandorle pelate bio sono ottenute con metodi artigianali, pelate e selezionate a mano una ad una, per darti solo il meglio della produzione.
Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l’apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi. La spiccata dolcezza e la naturale fragranza della cultivar Filippo Cea sono cifra significativa di tutti i prodotti della filiera della mandorla.
INGREDIENTI
*Mandorla di Toritto pelata non tostata 100% *biologico.
CONFEZIONE
200g
CONSIGLI DI UTILIZZO
Le mandorle pelate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l’attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l’utilizzo nella piccola pasticceria. Ottime nella preparazione di latte di mandorla: mettere in ammollo 150 g di mandorle pelate bio di Fattoria della Mandorla per 5 ore, poi scolarle e frullarle con 800 ml di acqua naturale. A piacere, filtrare il sedimento con un colino o un panno alimentare. Si conserva bene per 2 giorni in frigorifero.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
ATTENZIONE: Nel periodo giugno-agosto si consiglia la conservazione in frigorifero.
Le mandorle naturali, non trattate con raggi ultravioletti, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari.
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Sacchetto: Plastica